Sie suchen ein passendes Ambiente für einen ganz besonderen Tag? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Ob Geburtstagsfeier, Hochzeit, Konfirmation oder Kommunion - wir begleiten Sie gerne bei der Organisation Ihrer Festlichkeit.

Neben den wunderschönen Räumlichkeiten können wir Ihnen ein Rundum-Sorglos-Paket anbieten. Dieses beinaltet Menü- oder Büffetservice, Tischdekoration & Blumenschmuck, die Buchung von Unterhaltungskünstlern und gerne auch die Übernachtung Ihrer Gäste in unseren Zimmern. Sie werden begeistert sein.

Als Appetit-Happen hier ein paar Menü-Vorschläge für Ihre Feier:

Aperitif:

• Fruchtcocktail auf Wunsch mit einem Schuss Sekt
• Sekt und Sekt-Orange
• Weitere Aperitifs auf Anfrage

Sekt und Orangensaft werden pro angefangene Flasche abgerechnet

Vorspeisen:

• Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne
• Lauchcremesuppe mit Croutons
• Tomatensuppe mit Sahnehaube
• Kartoffelcremesuppe mit Lachsstreifen
• Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
• Salatteller der Saison
• Wildpastete mit Preiselbeeren an Feldsalat
• Forellenpastete & Räucherlachs an Feldsalat
• Spargelschinkenröllchen mit Salatgarnitur
• Spargeltoast, Spargel auf Rauchschinken mit Champignons, überbacken mit "Sauce Hollandaise"

Hauptgänge:

• Putenbrustfilet in Ei und Parmesan gebacken
• Schweinefilet in Cognac-Rahm-Sauce überbacken mit "Sauce Hollandaise"
• Schweinefilet gefüllt mit Backpflaumen
• Rinderbraten eingelegt und gegart in einer Burgundersauce
• Lachsfilet in einer Hummersauce
• Ente knusprig gebraten auf Orangensauce
• Rinderfilet mit "Sauce Bernaise"

Zu unseren Hauptspeisen reichen wir Beilagen nach Ihrer Wahl z.B. Spätzle, Bandnudeln, Herzoginnenkartoffeln, Kroketten, Pommes Frites sowie Gemüseplatten der Saison

Desserts:

• Quarkbällchen in einer Zimt-Zucker-Panade auf Wildbeerensauce mit Vanilleparfait
• Blutorangenparfait auf Mangomousse
• weiße & braune mousse aú chocolate
• Erdnussparfait auf Sauce Noissette
• Frische Erdbeeren an Vanilleparfait
• Platte mit Käsewürfel
• Käseplatte
• Kaffeegedeck